食品科学技术社团开展“创意蛋糕制作”主题活动

作者:发布时间:2021-11-24浏览次数:127

   为了丰富校园文化生活和提升学生专业技能学习氛围,1123日下午,金沙威尼斯欢乐娱人城食品科学技术社团在焙烤食品实训车间开展了“创意蛋糕制作”主题活动。也许是对美食的期待,社团成员都提前来到了实训车间,并且衣着整齐,他们在指导老师的安排下,很快完成了分组,回到自己的工位。

社团小组骨干成员认真聆听了指导老师讲解后,小心翼翼的称料、混料打蛋、注模、整形等,其他成员在一旁观摩,有着跃跃欲试的冲劲。在蛋糕烘烤未出炉之前,整个实训车间散发着浓浓的香味,同学们脸上充满着期盼。蛋糕出炉后进一步的加工,多数小组同学看着自己的作品啧啧称奇,也有个别小组同学也对自己不完美的作品感到遗憾,表示会总结经验不足,争取将来做出满意的作品。

本次活动共有40余名社团同学参加。本次活动使同学们认识到在专业技能学习中勤学苦练的重要性。



 

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