7月30日，食品安全专业群（食品药品监督管理专业、食品质量与安全专业、食品检验检测技术专业和农产品加工与质量检测专业）在金沙威尼斯欢乐娱人城召开了2022年度食品安全专业群专业建设指导委员会年会。与会校外专家有淮安食品药品检验所所长、研究员级高工金华，淮安海关综合技术服务中心高级工程师冯民，淮安市疾病预防控制中心副研究员杨鹏飞，江苏欧贝佳食品有限公司生产总监潘高凡，江苏淮安双汇食品有限公司人力资源部部长李媛媛、品质管理部长孙鹏哲和检测室主任汪敏敏。本次会议由金沙威尼斯欢乐娱人城副院长田其英主持，参加此次会议的还有万国福、姜英杰、翁梁三位专业带头人及各专业骨干教师。
会上，田院长首先就会议议程和参会专家及老师进行了介绍；其次，各专业带头人就各自专业人才培养方案的修订情况做了简要汇报；接着，到会专家就四个专业人才培养方案的岗位目标、课程体系、人才培养模式和校企合作等多方面与教师展开研讨和交流。与会专家基于对四个专业的人才培养目标、课程设置、方案撰写等方面给予充分肯定，并提出诸多建设性宝贵建议：一、在当今智能化、信息化高速发展时期，检测人才培养，既要注重教会学生基本检测原理和检测技能，又要教会学生使用现代化的智能检测仪器，做到与行企业发展同步；二、应加强学生对食品检验过程存在问题的发现、思考、分析和解决能力的培养，要将德育和智育的培养放在同等重要的位置，养成良好职业素养，真正培养出能够从事食品检验检测分析、产品质量判定、产品质量控制等工作的高素质技术技能人才；三、检测课程体系，要进一步突出化学基础、样品采集及预处理、国家标准解读、实验室认证等专业基础知识的培养。
最后，田院长做总结发言，希望校企之间能够进一步加强合作，在专业群人才培养、专业建设、课程建设等方面积极发挥企业和学校各自优势，共同培育食品产业的栋梁之才。同时，也希望各位专家能继续为专业发展出谋划策，为校企合作牵线搭桥共谋发展，为后期学生顶岗实习、工作就业、教师企业实践等提供更多便利。
会后，专业团队对专家建议做了进一步梳理，并完善了专业人才培养方案，确保人才培养质量。
